Новости»Здоровье»Эксперты нашли фальсифицированный творог в красноярских магазинах

Эксперты нашли фальсифицированный творог в красноярских магазинах

11.07.2016
Эксперты красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний провели рейтинговую оценку творога. Для этого они закупили 9 образцов продукта в красноярских супермаркетах. Ценовая категория – от 75 до 366 рублей за килограмм. Оказалось, что творог от ООО «Молкомбинат «Новоникольский» (г. Новосибирск) фальсифицированный.

В нем специалисты ЦСМ обнаружили растительные жиры. Кроме того, массовая доля жира вместо заявленных 9 процентов оказалась 38 процентов. Не прошел проверку и творог марки «Фермерский продукт», изготовленном ООО «Молочный Мир» (г. Красноярск). Массовая доля жира оказалась занижена на три процента. Остальные семь образцов у экспертов вопросов не вызвали. Это творог ОАО «Молоко» (Красноярский край, г. Минусинск), ООО «Племзавод «Таежный» (Красноярский край, Сухобузимский район, с. Атаманово), ООО «АгроНик» (Красноярский край, Емельяновский район, с. Никольское), ООО «Агинское молоко (Красноярский край, Саянский район, с. Агинское), ООО «КрасМол» (Красноярский край, Березовский район, п. Березовка), ООО «Саянмолоко» (Хакасия, г. Саяногорск), АО «ДАНОН РОССИЯ» (Тюменская область, г. Ялуторовск) по всем проверенным показателям соответствовали требованиям нормативной документации.

Напомним, ранее эксперты ЦСМ проверили качество кваса из бочек и кег.Два образца не прошли проверку. «Красноярский ЦСМ» закупил 9 образцов напитка в разных районах Красноярска по цене от 23 до 46 рублей за литр. Судя по маркировке, квас произведен в Красноярске, Бирилюсском районе, Зеленогорске и в Алтайском крае. Один образец, приобретенный на улице Говорова, экспертам идентифицировать не удалось – в торговой точке не было документов. Квас испытывали в лаборатории по физико-химическим показателям, то есть определяли массовую долю сухих веществ, кислотность, объемную долю спирта. Второй этап - проверка напитка на наличие бактерий группы кишечной палочки. Два были сняты с дегустации по различным причинам, остальные прошли проверку. Кроме того, эксперты краевого Центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили товаропроизводителей продуктов на честность. Они сравнили фактический вес продуктов и заявленный на упаковке. Для этого закупили социально-значимые продукты: сахар-песок, муку, гречневую крупу и макароны. «Для испытаний были представлены сахар-песок массой нетто 1 кг торговой марки «Регион Трейд» и ООО «Балашовский сахарный комбинат». Также проанализирован чистый килограммовый вес пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта марки «Наш лидер» и «Увелка». Испытывалась гречневая крупа 0,8 кг торговой марки «Наш лидер» и торговой марки «Агрохолдинг Гудвилл», а также макаронные изделия по 0,4 кг и 0,9 кг торговых марок «Корона Краскона» и «Макфа», - сообщили в пресс-службе ЦСМ. Продукты взвешивали сначала в заводской упаковке, а потом без нее на лабораторных электронных весах высокого класса точности. Все образцы прошли проверку экспертов, отклонений не было.

  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или