Глобальные новости»Ученые США раскрыли сговор об умалчивании воздействия сахара на здоровье

Ученые США раскрыли сговор об умалчивании воздействия сахара на здоровье

14.09.2016

Исследование, которое на десятилетия изменило представления американцев о сахаре, было задумано, проконтролировано и оплачено сахарным лобби.

В мировой науке разгорается скандал, связанный с незаурядной аферой, стоившей человечеству млн потерянных жизней. Как продемонстрировал исторический анализ, который провели ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, еще в 1960-е годы сахарные магнаты выплачивали представителям науки за публикацию подходящих исследований. Позже на эту работу ссылались в собственных изысканиях многие иные авторы. В первый раз документы об этом факте обнародовал влиятельный «Журнал Американской врачебной ассоциации».

В 1967-ом наука большое количество говорила о том, что сахар является предпосылкой ожирения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты обнародовал серьезный научный журнал, что не позволяло усомниться в серьезности заключения.

Выяснилось, что научная работа профессионалов, опубликованная в серьезном издании, была проплачена магнатами сладкой ассоциации. Ими были раскритикованы все исследования о вреде сахара и поддержана теория о том, что вся беда от жирной пищи. Их работа на длительное время определила направление развития диетологии во всем мире. Однако создателя разоблачений осуждают с позиций полувековой давности.

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или