Глобальные новости»Ученые доказали, что стресс сводит на нет пользу отменного питания

Ученые доказали, что стресс сводит на нет пользу отменного питания

24.09.2016

Ученые привлекли к участию в исследовании 58 женщин, 38 из которых до этого перенесли рак молочной железы.

В исследовании участвовали 38 женщин, перенесших рак молочной железы, и 20 женщин больных им, средний возраст испытуемых составил не менее 53 года. Ученые преднамеренно выбрали для этого высококалорийную жирную пищу, чтобы имитировать фастфуд. У первой группы ленч включал насыщенные жиры из пальмового масла, у 2-ой - не менее здоровые ненасыщенные жиры из подсолнечного масла с высоким содержимым олеиновой кислоты. Участники были опрошены на предмет стресса, также у них были взяты анализы крови для определения четырех биомаркеров воспаления. Однако у женщин, которые не мучались от стресса, уровни всех четырех биомаркеров воспаления были выше, независимо от того, какой тип завтрака они употребляли.

Выяснилось, что уровень воспаления у женщин увеличивался при употреблении не менее жирной пищи, однако в то же время если перед приемом пищи испытуемые переживали стрессовое событие, уровень воспалительной реакции повышался вне зависимости от выбранного блюда. «Неважно, что женщины ели, если они были в стрессе, уровень воспаления был на пике».

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или