Глобальные новости»В Российской Федерации собрано свыше 73 млн тонн пшеницы

В Российской Федерации собрано свыше 73 млн тонн пшеницы

27.09.2016

По предварительной имеющейся информации на данный момент знатоков мукомольной области РФ, недостаток пшеницы оценивается в 12,6 млн. тонн. Замещать недостаток придется пшеницей низких классов, считают в организации.

В 2015-м году недостаток которая необходима для получения хлебопекарной муки продовольственной пшеницы 3-го класса составил приблизительно 12,6 млн тонн, передает «Интерфакс», ссылаясь на президента русского союза мукомольных и крупяных учреждений Аркадия Гуревича.

Уже сейчас спроектирован проект ГОСТа, по которому можно использовать пшеницу 5 класса, если она не заражена и соответствует мукомольным условиям.

Пшеница 3-го класса относится к ценной, так как она применяется самостоятельно для хлебопечения и не требует улучшения. Она считается ценной и не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, однако улучшить муку из слабой пшеницы она не может. Она не нуждается в добавлении муки сильной пшеницы, однако продуктивно улучшить муку из слабой пшеницы не может.

По утверждению Гуревича, недостаток пшеницы 3-го класса в текущем году оценивается в 12,6 млн тонн.

До этого рекордный урожай зерна в Российской Федерации был зафиксирован в 2008-ом, когда аграрии собрали 108,1 млн тонн. «На этот счет существует дискуссия — можно или нельзя?», — говорит Гуревич.

Он разъяснил, что согласно разработанному проекту ГОСТа, можно использовать в помольные партии зерна пшеницу 5-го класса, если она не заражена и соответствует условиям, которые предъявляются к мукомолью.

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или