Глобальные новости»Колбаса может подорожать в РФ

Колбаса может подорожать в РФ

10.10.2016

Первопричиной вполне может стать инициатива Министерства здравоохранения РФ.

Отметим, что производители колбасной продукции выступили против того, чтобы при производстве пищевых товаров использовалась йодированная соль, пишут krasnews.com.

Рецептура, которая будет учитывать данные требования, может уничтожить экспорт продуктов мясопереработки в другие государства Евразийского финансового союза, так как там нельзя использовать такой элемент в качестве добавок в производстве пищевых продуктов. Уполномоченные же «колбасного цеха» уже направили документ с отзывом на такую инициативу в Минсельхоз. Министерства здравоохранения мотивирует инициативу активным развитием у населения заболеваний, вызванных отсутствием в пище достаточного количества йода.

Использование в производстве мясной продукции йодированной соли может значительно увеличить их стоимость. В письме мясопереработчиков в Минсельхоз обозначено, что что в реестре пищевых добавок, которые разрешены для применения в производстве пищевой продукции техрегламентом «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических дополнительных средств», нет разрешенных к использованию йодида и йодата калия. В списке пищевых добавок, разрешенных для использования в производстве пищевой продукции техрегламентом «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических дополнительных средств», отсутствуют йодид и йодат калия, которые нужны для обогащения соли йодом.

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или