Глобальные новости»Тюменские сыры твердых видов появится уже в 2017-ом году

Тюменские сыры твердых видов появится уже в 2017-ом году

13.10.2016

«Если говорить о твердых сырах — типа пармезан, то технологий и профессионалов у нас в регионе пока нет», — объявил он.

Если говорить о мягких и полутвердых сырах, то их производство в регионе отлажено, пишет krasnews.com.

Начальник областного департамента потребительского рынка и туризма Андрей Пантелеев подчеркнул, что в Российской Федерации не существует культуры потребления сыров как такой.

До конца следующего года в Тюменской области начнут производить сыры твердых видов.

Депутат-единоросс Владимир Ковин, назначенный в данном созыве Думы председателем аграрного комитета, попросил Чейметова рассказать об инвестициях в агропромышленный комплекс региона. Как поведал босс департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов, завод по выпуску сыров по итальянской рецептуре планирует открыть один из тюменских предпринимателей. Если идея будет воплощена в жизнь, то производство заработает к концу 2017 г. Мы огромного спроса не могли видеть. К концу 2015-го года производство творога и творожков «Даниссимо» выйдет на проектную мощность.

На площадке ООО «Тюменьмолоко» реализован инвестиционный проект «Тюменские сыры». Для этого реконструированы помещения, установлено технологическое оборудование.

Выход производства на полную мощность задуман уже в нынешнем году. Уже освоено производство таковых сыров, как «Российский», «Костромской», «Голландский», «Пошехонский», сыр из козьего молока.

Работают над расширением линейки продукции и «Золотые луга». Также это предприятие запустило производство фруктово-ягодных десертов и термостатную продукцию под брендом «Першинские секреты». В минувшем году компания наладила выпуск «Эдама» и «Гауды». Таким образом, сельхозпроизводители Тюменской области получили возможность приобретать удобрения с необходимыми компонентами зависимо от агрохимического состава почвы, которую обрабатывают.

Сырным вопросом в Тюменской области на сей день занимается молочно-товарный комплекс «Даматэ».

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или