Глобальные новости»Кофейни фиксированных цен: такого в РФ еще не было!

Кофейни фиксированных цен: такого в РФ еще не было!

13.10.2016

В Российскую Федерацию пришла израильская сеть кафе с фиксированными ценами Cofix. Американо либо макиато? Чай либо свежевыжатый сок?

«Себестоимость правильного кофе действительно около 50 руб., однако продавать его по такой цене и при всем этом зарабатывать — нельзя, даже если торговать только на вынос», — уверен Тимуршин.

Кафе нацелено на формат «кофе навынос». Кроме обычных блюд меню подобного заведения, в меню есть и те, что ориентированы только на русских — сырники и супы, пишет «Коммерсант». «Появление Cofix вызвало большие перемены на рынке и поставило под сомнение законность высоких цен в остальных кофейнях», — приводит «Фонтанка.ру» цитату из рекламного ролика сети. «Мы умеем экономить. В Израиле нам тоже все говорили, что мы ничего не осознаем в бизнесе кофеен, и ничего, разобрались».

Российское меню обещает быть многообразнее израильского: в нем представлены как универсальные продукты типа тостов, соков, супов, кексов, крекеров и бурекасов с круассанами, так и своеобразные продукты на русский вкус: разные чаи, свежевыжатый морковный сок со сливками, блинчики и сырники. В тот момент предприниматель подумал: «Разве должен такой кофе и бутерброд стоить столько денежных средств?», а потом принял решение основать сеть кофеен с фиксированными ценами, где любой напиток либо блюдо будет стоить не больше 5-ти шекелей.

К концу октября в городе появятся еще две кофейни Cofix: в ТЦ «Водный» и в помещении Павелецкого вокзала.

В Израиле появление сети Cofix в течении позапрошлого года стало настоящей потребительской революцией: сеть, где любое блюдо и напиток предлагается всего за 5 шекелей, моментально отыскала собственных клиентов.

Cofix с течением времени планирует открыть 300 кафе в столице РФ и тысяча - в разных городах Российской Федерации.

Автор: krasnews.com
  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или