Новости»Экономика»Эксперты проверили сыр в красноярских магазинах

Эксперты проверили сыр в красноярских магазинах

19.10.2017
Проверку сыров проводила Ассоциация «Енисейский стандарт» совместно со специалистами «Красноярского ЦСМ». Для исследования качества продукта было закуплено 9 наименований сыров.

В результате 4 образца были признаны фальсификатом по различным показателям. Например, в «Российском» сыре московского производителя ООО «Валио» занижена массовая доля жира. Растительные масла обнаружили в «Голландском» сыре, произведенном на Алтае (ООО «Шипуновское молоко»), и в «Российском», выпущенном в Брянской области (ООО «Брасовские сыры»), – их можно назвать «сырным продуктом».

В двух образцах удалось выявить наличие кишечной палочки, это сыр «Голландский» (Алтайский край - ООО «Брамс») и «Российский» (Брянская область - ООО «Брасовские сыры»).

Проверку прошли «Российский», «Голландский», «Витязь» и «Шушенский» сыры марки «Семёнишна». Второй победитель - торговая марка «Село Родное», их сыры - «Адыгейский», «Буковинский» и «Качкавал» - также соответствуют всем стандартам качества.

  • Голосовать:
  • 0
Нет комментариев
  • Добавьте комментарий первым!
Добавить комментарий
Войти через соцсеть
или